Viña Tamisa Blanco

14.79

Vino blanco seco natural, elaborado con variedad Moscatel y Chardonnay.

Crianza un año en botella en sus LiasFinas, después se enfría a 4ºC, 21 días y posteriormente se trasiega a botella nueva.

Categoría:

Descripción

Vino blanco seco natural, elaborado con variedad Moscatel y Chardonnay, con una crianza de un año en botella en sus lías finas. Se ha dejado el vino en su estado natural, sin filtrar, creando una crianza en botella con las lías finas aumentando la intensidad en aromas a fruta y sabor más untuoso, sedoso y prolongado a frutas tropicales y plátano.

Antes de salir de la bodega, cada botella se baja la temperatura a 5ºC, provocando el resultado precipitación de las levaduras y componentes de la uva, que se solidifican en el fondo de la botella, procediendo a abrir y trasegar el vino limpio a una botella nueva, estando listo para servirlo en la mesa.

Botella Rhin color transparente, etiqueta de nueva imagen muy elegante sobre fondo blanco con letras en oro.

Temperatura de servicio 7º, maridar con quesos azules, carnes blancas a la plancha o brasa, pescados azules, atún o mariscos.

En fase visual: Fluidez, densidad media, color amarillo pajizo, ribete verdoso, limpio y brillante, pueden quedar restos solidificados y bitartratos en el fondo de la botella.

En fase olfativa: Intensidad aromática alta. Copa parada flores, moscatel, fruta. Con mover la copa se abren los aromas de frutos tropicales de piña y plátano.

En fase gustativa: Entrada suave untuoso, buena salivación, acidez agradable con gusto prolongado a fruta, piña, notas de pomelo, paso por boca intenso maduro y excelente posgusto.

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